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專題
其實農(nóng)業(yè)可謂處處充滿機會,通俗的說,只是缺少發(fā)現(xiàn)機會的眼睛,但是從更大的方向來說,農(nóng)業(yè)未來的機會可哪?就軍師的理解來看,無非就是兩個方向,一個是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的崛起,另一個就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸。
首先我們談?wù)劕F(xiàn)代農(nóng)業(yè),什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呢,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法進行的的社會化農(nóng)業(yè)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特征包括,第一、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣,主要關(guān)注質(zhì)量與產(chǎn)量;第二、農(nóng)機的發(fā)展與推廣,主要是關(guān)注效率與效益;第三、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系的形成,主要關(guān)注流程與品質(zhì)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依靠這三大特征大幅度地提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村面貌和農(nóng)戶行為發(fā)生了重大變化。最終達到農(nóng)業(yè)的適度規(guī)?;a(chǎn)的集約化,產(chǎn)品的商品化。而這個正是未來的發(fā)展機遇所在,也是我們農(nóng)業(yè)人面臨的巨大機會。
其次我們再講講傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟條件下。采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式,靠世代積累下來的傳統(tǒng)經(jīng)驗發(fā)展,以自給自足的自然經(jīng)濟居主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特征,第一原始種植,按傳統(tǒng)的經(jīng)驗和方法進行種植,拒絕使用新型肥料及農(nóng)藥;第二,規(guī)模小產(chǎn)量低覆蓋率不高,一般而言都是自給自足型,多余部分才進行銷售;第三注重口感不關(guān)注商品性。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)通過慢慢的發(fā)展,通過與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的結(jié)合,已逐漸形成了一個自己的體系,甚至也有人稱之為生態(tài)農(nóng)業(yè)。隨著人民生活水平的提高,以及當(dāng)前突出的食品安全問題,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)又成為焦點,受到了越來越多人的關(guān)注,甚至一些傳統(tǒng)種植的農(nóng)產(chǎn)品重新成為了奢侈品,這里邊也是充滿著無限的商機。
有需求就有市場,從農(nóng)產(chǎn)品本身上來看,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)滿足了大眾人群的生活所需,通過規(guī)模化、集約化、科技化提高蔬菜的產(chǎn)量及品質(zhì),可以預(yù)見未來將更加集中、更加專業(yè)、更加集中。這當(dāng)中將會發(fā)生翻天覆地的變化,每一個環(huán)節(jié)都充滿機會,只要我們確定未來的方向,如果是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主,就可以從這方面來努力,只要堅持和付出,就一定有美好的未來,這就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)崛起帶來的機會。
而對于另外一個方向的發(fā)展就小眾化、個性化,滿足人民群眾差異化的需求。我們經(jīng)常聽說的“兒時的味道”,“三十年前的味道”,“大山深處的天然食品”等等,其實就是為大家提供傳統(tǒng)種植的好東西,從情懷上解決大家對于食品安全的擔(dān)心,解決大家對記憶中味道的提取。不管是現(xiàn)在還是未來,只要我們堅持和努力,也是有非常美好的前景,這可以說是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)回歸帶來的機會。
到最后,其實軍師想表達的意思是,對于未來農(nóng)業(yè)來說,機會是非常之多。然而根據(jù)社會的發(fā)展及人民群眾的生活需求來說,可以歸納為兩個方向,一個是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的崛起,另一個是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸。我們可以在這兩個方向中找到自己的定位與思路,希望大家都能發(fā)現(xiàn)未來的商機。農(nóng)業(yè)是個大行業(yè),也是一個復(fù)雜的行業(yè),這里邊的機會可以說是千千萬萬,今天僅是個人觀點,拋磚引玉,希望能拓展大家的思維,找到更多的好點子。
來源:真甜農(nóng)業(yè) 作者:劉軍師
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